7月に入り第2弾として採蜜した2年物の日本蜜蜂のハチミツです。糖度78.5度で琥珀色の蜜は、やや滑らかですが、クセがなく濃厚で甘味が強いです。3セット限定品ですのでお早めにお求め下さい。 ここ陸前高田は4～6月にかけリンゴや梨、桃などの果物が特に豊富です。加えて桜、梅、栗、レンゲ、アカシア、菜花などさまざまな蜜源に溢れ、はちみつは百花蜜と呼ばれ濃厚で独特な風味を醸し出してくれます。 今年も非加熱、無加糖、無加工、圧縮などはせず、垂れ蜜方式で出来るだけ自然に採蜜しております。 ハチミツにはハチが子育てに必要な花粉が若干混じっている場合がありま すが、ミネラル、ビタミンなど栄養分が豊富なため、敢えて細かい濾過などは控えております。ぜひ本物の天然ハチミツをご賞味ください。 昨年食品衛生にかかわる法令が改正されたことにより、よりハチミツの衛生管理など十分配慮しております。 賞味期限は2年です。 [内容] 日本蜜蜂のハチミツ　 (陸前高田産) 一瓶600g入り×2瓶 採蜜日　2025年7月 賞味期限　2年 [保存方法] 直射日光を避け、常温で保存してください(冷凍保存可能) 寒い時期は結晶化しやすくなります。また、ブドウ糖が多く含まれる草花の蜜などは特に結晶化しやすいのですが、品質や風味などに何ら影響はありませんので安心してご賞味ください。 結晶化した場合は、40度前後の湯煎で溶かして下さい。 あまり熱い温度は栄養分が破壊される場合がありますので、溶かす温度には充分注意してください。 [注意事項]。 一歳未満の乳児には与えで下さい。 ない 国産蜂蜜 非加熱 日本蜜蜂 生蜂蜜 生はちみつ 日本ミツバチ ニホンミツバチ 調味料の種類...その他 調味料の種類...蜂蜜・ハニー